Influenza aviaire : risque abaissé à modéré depuis le 27 avril 2026 — ce qui change pour les éleveurs

Bonne nouvelle pour les éleveurs de volailles. Par arrêté du 21 avril 2026 publié au Journal officiel le 26 avril 2026, le ministère de l'Agriculture a abaissé le niveau de risque épizootique d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) d'« élevé » à « modéré » sur l'ensemble du territoire métropolitain. La mesure est entrée en application le 27 avril 2026. Voici ce que cet arrêté change concrètement, et surtout ce qu'il ne change pas.

Ce que dit l'arrêté du 21 avril 2026

L'arrêté ministériel du 21 avril 2026 abroge l'arrêté d'octobre 2025 qui qualifiait le risque d'« élevé » depuis le 22 octobre 2025. La nouvelle qualification de risque, « modéré », s'applique à compter du 27 avril 2026 sur tout le territoire métropolitain.

La motivation officielle, reprise par les services préfectoraux : la décision a été prise « en considérant l'amélioration de la situation sanitaire au sein des élevages et dans l'avifaune sauvage ». Concrètement, le nombre de foyers déclarés en élevage et de cas dans la faune sauvage a fortement diminué depuis le début de l'année 2026, ce qui justifie l'allègement.

Les trois niveaux de risque IAHP : le cadre réglementaire

Depuis l'arrêté du 25 septembre 2023, le risque épizootique auquel sont exposés les volailles et autres oiseaux captifs en cas d'infection des oiseaux sauvages par un virus IAHP est classé en trois catégories qui déclenchent des obligations différentes :

• « Négligeable » : le niveau le plus bas. Les mesures de prévention de routine s'appliquent (biosécurité standard, déclaration sanitaire, registre d'élevage).
• « Modéré » : le niveau intermédiaire. Renforcement de la surveillance, obligations de déclaration accrues, mais pas de confinement généralisé sauf dans certaines zones à risque particulier (ZRP, zones humides, couloirs migratoires).
• « Élevé » : le niveau maximal. Confinement obligatoire des volailles dans tout le territoire ou dans les zones désignées, interdictions de rassemblement (concours, expositions, foires), restrictions de transport, surveillance renforcée par les vétérinaires.

La France était placée en niveau « élevé » depuis le 22 octobre 2025 — soit pendant plus de six mois. C'est cette période de confinement long qui prend fin le 27 avril 2026.

Ce qui change concrètement au 27 avril 2026

Le passage au niveau « modéré » entraîne plusieurs assouplissements :

• Fin du confinement obligatoire généralisé des volailles. Les éleveurs peuvent à nouveau laisser leurs poules, canards, oies, dindes et autres volailles en plein air, sauf restrictions spécifiques en zone à risque particulier (ZRP).
• Levée des zones de surveillance autour des anciens foyers, lorsque les délais réglementaires sont écoulés (consulter les arrêtés préfectoraux locaux).
• Reprise possible des rassemblements d'oiseaux (concours, expositions, foires) sous conditions sanitaires, après autorisation du préfet et conformément à l'arrêté du 16 mars 2016 modifié.
• Allègement des contrôles à l'introduction de volailles dans les cheptels existants.

Ce qui reste obligatoire — même en niveau « modéré »

⚠️ Modéré ne signifie pas « plus aucune mesure ». Plusieurs obligations restent en vigueur, sous peine de sanctions administratives et pénales prévues par le code rural.

Restent obligatoires en niveau modéré :

• Déclaration de détention en mairie (arrêté du 24 février 2006) ou au registre national IPONI pour tout détenteur, y compris non-professionnel à partir d'une seule volaille (arrêté du 29 octobre 2024 modifié, applicable depuis le 1er mai 2025).
• Tenue d'un registre d'élevage (arrêté du 5 juin 2000) avec mouvements d'animaux, mortalités, traitements vétérinaires, livraisons d'œufs ou d'animaux.
• Mesures de biosécurité de base : nettoyage et désinfection régulières, points d'eau couverts ou inaccessibles aux oiseaux sauvages, séparation des cheptels, accès au site limité.
• Déclaration immédiate à la DDPP/DDETSPP de toute mortalité anormale (3 oiseaux trouvés morts en 24 h dans un cheptel familial, plus selon les seuils du code rural pour les élevages professionnels) ou de symptômes évocateurs (chute brutale de ponte, troubles nerveux ou respiratoires).
• Obligations spécifiques aux zones à risque particulier (ZRP) : claustration ou protection par filet, pas de mise à l'eau libre, surveillance vétérinaire renforcée. La liste des communes en ZRP est fixée par arrêté du préfet de département.

Cas particulier des appelants et des chasseurs au gibier d'eau

Pour les détenteurs d'appelants utilisés pour la chasse de nuit au gibier d'eau (article R.424-17 II du code rural et de la pêche maritime), les obligations spécifiques de l'arrêté du 4 novembre 2003 modifié restent en vigueur :

• Déclaration annuelle des effectifs à la fédération départementale des chasseurs avant le 30 juin
• Marquage individuel des appelants par bague inviolable (canard colvert) ou bague ouverte numérotée
• Carnet de prélèvement et carnet de mortalité tenus à jour
• Pas de transport entre départements sans autorisation pendant les périodes de risque

L'abaissement du niveau de risque ne dispense pas du respect de ces règles, qui sont indépendantes du niveau IAHP général.

Chronologie 2025-2026 du risque IAHP en France

• 22 octobre 2025 : passage en niveau « élevé » par arrêté ministériel, en raison de la multiplication des cas en Europe et de la reprise de la migration d'automne.
• Hiver 2025-2026 : confinement généralisé des volailles, suspension de la plupart des concours et expositions, surveillance renforcée par la DGAL.
• 21 avril 2026 : signature de l'arrêté ministériel abaissant le risque à « modéré ».
• 26 avril 2026 : publication au Journal officiel.
• 27 avril 2026 : entrée en application — fin du confinement généralisé.

Comment se tenir informé : les bonnes sources

Le niveau de risque peut évoluer rapidement en fonction de la situation sanitaire en France et en Europe. Lors de la migration d'automne (octobre-novembre), un retour au niveau « élevé » est statistiquement probable. Les sources officielles à suivre :

• Légifrance : legifrance.gouv.fr — texte intégral de chaque arrêté ministériel
• Ministère de l'Agriculture : agriculture.gouv.fr — communiqués de presse, plateforme ESA pour la situation épidémiologique
• DDPP / DDETSPP de votre département : votre référent réglementaire local (mesures préfectorales spécifiques)
• DRAAF / DRIAAF de votre région : actualités régionales (la DRIAAF Île-de-France a notamment publié un point complet le 27 avril 2026)

Sur Gallinoo, les obligations sanitaires liées au niveau de risque sont automatiquement reflétées dans les checklists et rappels du module Pondeuses et du module Chair, dès que la réglementation change.

Recommandations pratiques pour les éleveurs

Même si le confinement généralisé est levé, la prudence reste de mise. Quelques bonnes pratiques à appliquer dès maintenant :

1. Inspectez votre cheptel après six mois de confinement : carences en exposition à la lumière naturelle, troubles comportementaux, parasites externes (poux rouges) qui prolifèrent en milieu confiné.
2. Réintroduisez progressivement l'accès au parcours extérieur : 1 à 2 heures par jour la première semaine, pour éviter le stress et la cohue à la sortie du poulailler.
3. Vérifiez les clôtures et la protection contre les prédateurs (renard, fouine, rapaces). Six mois sans utilisation peuvent avoir laissé des trous, des affaissements de grillage.
4. Profitez de la période pour effectuer un nettoyage et une désinfection complète du poulailler avant la reprise du parcours.
5. Contrôlez l'eau : les abreuvoirs extérieurs doivent rester couverts pour éviter la contamination par fientes d'oiseaux sauvages, même en niveau modéré.
6. Notez la date de la reprise : la traçabilité est précieuse en cas de contrôle ou de retour à un niveau de risque supérieur.

En résumé

L'arrêté du 21 avril 2026 met fin à plus de six mois de confinement obligatoire généralisé en France. C'est un soulagement pour la filière avicole et pour les nombreux éleveurs amateurs qui voyaient leurs poules privées de parcours extérieur depuis octobre 2025. Mais cette amélioration sanitaire reste fragile : la migration d'automne 2026 pourrait redéclencher un niveau « élevé » dès l'arrivée des oiseaux sauvages porteurs.

D'ici là, profitez des beaux jours pour offrir à vos volailles un environnement riche, varié et stimulant — tout en maintenant les gestes de biosécurité de base. Et restez attentifs aux annonces préfectorales locales, qui peuvent durcir les obligations dans certaines zones avant le niveau ministériel.

Sources officielles consultées le 2 mai 2026 : Arrêté du 21 avril 2026 (publication JO 26 avril 2026) ; arrêté du 25 septembre 2023 fixant les conditions de surveillance par niveau de risque ; arrêté du 4 novembre 2003 modifié (appelants) ; arrêté du 29 octobre 2024 modifié (déclaration IPONI) ; DRIAAF Île-de-France ; Préfecture de l'Eure ; Préfecture de la Somme.